Gyümölcsös gyors sütemény

 

A házi süteménynél nincs finomabb, és ha a ráfordított idő is elenyésző, tuti beveszem a repertoáromba.

Ez a recept is egy ilyen süteményt takar, és a legszuperebb, hogy bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni.

Hozzá is látok .

Hozzávalók:

• 25 dkg tönköly vagy teljes kiőrlésű liszt
•  2 dl tej vagy joghurt
• 20 dkg szőlő cukor 
•  1 sütőpor
•  2 tojás
• 10 dkg vaj 
•  1 csomag vanília cukor
• 30 dkg gyümölcs / én most banánt és szilvát használok/

 Elkészítés:

A cukrot a tojással kikeverem, majd hozzáadom a tejet és a többi száraz anyagokat. Csomó mentes a masszám, így egy sütő papírral ellátott tepsibe öntöm az egészet, majd az összevágott gyümölcsöt a tetejére szórom. Irány a sütő! 

A sütőt 190 fokra melegítem elő, a sütésre visszaveszem 180 fokra. A sütés 30 x 40 cm-es tepsiben kb. 30-35 percig tart. Tű próbával ellenőrizem.

A végén kevés cukorral megszórom, de el i szoktam hagyni, attól függ, kik a fogyasztók!