2015. július 25., szombat

Epres túrótorta


Nyár lévén, elsősorban könnyű édességekre  vágyunk! Ez a túrókrémes torta is egy ilyen választás lehet.
Könnyű, gyorsan elkészíthető, és kevés alap anyag kell hozzá. A csokoládé reszelék már csak hab a tortán!

Süthetsz hozzá piskóta alapot, de egy egyszerű kekszes variációval sokkal gyorsabban elkészítheted, és így nem fokozod az egyébként is magas hőfokot!!




Hozzávalók:

  • 20dkg édes keksz
  • 10 dkg vaj
  • pici só
  • krém:
  • túró
  • tejszínhab
  • lehet mascarpone is
  • 1 citrom leve
  • 1 citrom reszelt héja
  • szőlőcukor
  • 50 dkg mosott, aprított eper


Halas és erdei gombás saláta finom magokkal





Ez egy különlegesebb saláta, ahol minden szerepel / még több is! /, ami egy salátát finommá, laktatóvá tesz, ne tévesszen meg benneteket a forma, ez  csak játék a részemről! A Cukrász Diszkontban kapható a forma, vagy más konyhai boltban, de ha ügyesebb férjed van, ő is elkészítheti neked ezt a formát / 8 cm átmérőjű kerek, és 6 cm magas/.



 Végig törekszem a színek kellemes összhangjára, remélem sikerült!



Őszintén bevallom, hogy a gomba egy hirtelen ötlet, ugyanis pár napja egy felbontott üvegben a hűtőben volt, felhasználásra várt, most eljött a pillanat! Jól leöblítem, kicsit ki is áztatom, és már tudom is használni!



 Az igazság pillanata!!

Hozzávalók:

  • 1 szelet tengeri hal
  • citromlé / sütéshez /
  • olaj
  • só, bors
  • saláta:
  • 1 kanálnyi coslaw / majonézes répa-káposzta /
  • vékony csíkokra vágott cékla
  •  
  • paradicsom karika
  • csíkozott jég saláta
  • pattogatott amarant mag
  • nigela mag
  • balzsamkrém
  • chili pehely