2012. október 9., kedd

Szardínia saláta chilivel, és chia maggal


Igazán nem is vagyok éhes, de van maradék salátám, ami holnapra már nem biztos, hogy fogyasztható, így gyorsan megcsinálom ezt a könnyű halas vacsorát,és megvárom, hogy rám törjön az éhség! Az illatok segíteni fognak! A citromtól mindig éhes leszek!
Ez nem egy munkaigényes fogás, de igazán kellemes, a látvány meg magáért beszél!

Hozzávalók: 2 személyre

  • 1 kisebb doboz szardínia olajban, vagy lében, amelyik szimpatikusabb
  • 1 marék madár saláta / helyettesíthető /
  • 2 marék tépett jégsaláta
  • 1 tk chia  mag / bármilyen finom mag kellemessé teszi/
  • 1 fél citrom leve
  • 1 kevés finom olaj / én Máriatövist adok hozzá, és egy keveset a saját olajából/
  • 1 db chili, de inkább mindenkinek ízlése szerint ajánlom




 Elkészítés:

PILLANATOK ALATT!

Egy nagyobb tálba helyezem a megmosott, összetépett salátát ráborítom az olajos doboz tartalmát, de egy kevés olajat kiöntök, mert sokallom, rászórom az apróra karikázott chilit, a chia magot, és ekkor ráfacsarom a fél citrom levét.Ha nagyon éhes vagyok, nem maradhat el a pirítós, vagy friss kenyér!