Szuper citromos süti receptet találtam, úgy gondolom, hogy gyorsan kipróbálom, és meg is osztom veletek, hiszen a melegben inkább ilyen könnyűre édesre vágyik az ember! Annál is inkább gyors leszek, mert visszajeleztek, hogy a próbát kiállta, nagyon ízlett, és szeretnék a receptet. ÍME, KEDVES ZSÓKA ÉS KEDVES TÖBBIEK!
Hozzávalók:
Tészta:
- 24 dkg porcukor
- 24 dkg szitált liszt
- 24 dkg olvasztott vaj
- 2 citrom kifacsart leve
- 2 citrom lereszelt héja
- pici só
- 4 tojás
- 1 sütőpor
Öntet :
- 4 tk víz
- 2 tk citromlé
- 12 dkg porcukor
A sütő bekapcsolásával kezdem, mert gyorsan megvan a massza! 160 fokon fogom sütni, a sütő középsó részében, és közepes olajozott-lisztezett tepsiben, úgy 25 percig. Tű próbát ajánlok, amikor szépen elkezd barnulni a teteje, attól kezdve figyelni kell!
A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a citrom levét, reszelt héját, ezzel is elkeverem, és ekkor jöhetnek egyenként a tojások. A 180 fokra felmelegített sütőbe teszem a tepsit, majd 160 fokra visszaállítom, és megsütöm. Amíg a tésztám sül elkészítem a szirupot, amivel befogom locsolni a kisült tésztát. A cukrot elkeverem a vízzel, a citrom levével, és egyenletesen a jól megszurkált tésztára locsolom.
Frissen ajánlom fogyasztani, a mennyiség sem túl nagy, ha mégis maradna, mindenképpen dobozoljuk be.
Kínálhatunk hozzá tejszínhabot, de a tiszta ízek kedvelői így fogják imádni!!