Sonkás-sajtos toast teljes kiőrlésű tönköly kenyérrel

Ez gondolom mindenkivel megesik, hogy úgy érzi bármit megenne, a hűtője tartalma viszont nem túl biztató, de az éhsége eltántoríthatatlan! Szétnézek a hűtőben, és minden maradékot plusz a kreativitásom összeszedem és nekilátok.
Ritkán fordul elő, hogy toastot készítek, alapjában véve szeretem, csak sosem jut eszembe, talán egy kicsit nehéznek is tartom, de most mégis... Sonkás-sajtos toast chilis olajban sütve kis zöldséggel, és a maradék lencsét is hozzáteszem, mert biztosra akarok menni. Sikerül! Csak holnap fogom bánni!

Hozzávalók:

• 4 vékony szelet kenyér
• 2 szelet sonka
• 1 szelet sajt 
• 1-2 cl chilis olaj
• 1 levél saláta
• 1 fél tv paprika
• pár szem kapri bogyó 

Összecsukjuk, meglapogatjuk, még 1-2 csepp chilis olaj és kész!

A tányérra dobtam még 1-2 házi aszalt paradicsomot is.A nyár egyik kedvence nálam, különleges a házi aszalt paradicsom, igyekszem a napokban készíteni egy adagot, és akkor megosztom olvasóimmal is ezt egyszerű receptet.

Elkészítés:

Lehetőleg vas vagy teflon serpenyőbe csepegtetünk pár csepp finom olajat, amikor forró, a 4 szelet kenyeret belesorakoztatjuk és hagyjuk pirulni, amikor ez is megvan következik a szeletek megfordítása. A megpirult kenyerekre rásorakoztatjuk a sajtot, paprikát, vékony sonkát és egymásra borítjuk őket. 2 db töltött kenyeret kapunk.  Ha úgy érezzük kezdene égni a kenyér, akkor öntsünk alá még egy pici olajat. Amikor összecsuktuk egy lapáttal kicsit megnyomkodjuk, amikor ez az oldal is megpirult kész a szendvicsünk. Alig vesz igénybe 5 percnél többet.


A sonka nélkül is finom !

Chilis olaj házilag