2012. május 21., hétfő

Erdei gyümölcs tea citrommal és mentával


 Az egyik legklasszabb nyári ital, amit életemben ittam! Nagyobb mennyiségben készítem, mert csak vizet és ezt a hideg erdei gyümölcs teát iszom rendszeresen, néha mézzel, legtöbbször édesítés nélkül, mert így oltja a legjobban a szomjam.

Hozzávalók:- 2 literhez 

  • 2 kanál szárított csipke bogyó, hibiszkusz, áfonya tea keverék
  • 6 dl forró víz
  • fél citrom leve amikor kihűlt
  • 10-12 menta levél 
  • méz ízlés szerint, ha hideg a tea
Először bekapcsolom a víz forralót, majd a 2 kanál keveréket belehelyezem a tea szűrőbe és leöntöm a forró vízzel, majd hagyom 20 percet állni. Nagyon erős teát kapok, ezért átöntöm egy nagy kancsóba és hígítok rajta, majd hozzáadom az ízesítőket. Ebből a mennyiségből 2 liter üdítőt készítek. Ha nincs kedvem a mentához, akkor egy kis fahéjat, vagy gyömbért teszek bele.