Több hetes diétázás után mindenkire ráfér egy kis kényeztetés! Kedves ismerősömnek készítem ezt a töltött almát, ami, be kell látnom kicsit túlzás lesz, mert meglehetősen nagy almákat sikerült vásárolnom!
Kettő darabot készítek, mert jómagam sem szeretném kihagyni ebből az élvezetből!
Hozzávalók:
- 2 db savanykás alma
- 1 kanálnyi zabpehely
- 1 kanál méz
- 1 kanál mazsola
- pár csepp friss citromlé
- pár szem goji / lícium gyümölcs/
- pár szem dió összevágva
Először megmosom az almát, majd a felső 1/4 részét vízszintesen levágom, megskalpolom.
Ezután eltávolítom a magházat, hogy meg tudjam tölteni. A díszítés miatt a felső részt a képen látható módon megvágom, persze másképpen is lehet, ez az én opcióm.
A tölteléknek való dolgokat összekeverem, majd megtöltöm velem a mélyedéseket, ezután a kupakját ráhelyezem, és a sütőtálba helyezem mindkét almát. Kis vizet öntök alájuk, hogy ne égjenek le.
A felső rész díszítését csak sütés után készítem el, mert megégne a sütés alatt, ha már indulásra megtenném.
DÍSZÍTÉS:
- néhány szem goji bogyó
- 2 szem aszalt áfonya
- 1 kanál méz a csurgatáshoz
Aki elsőnek száraznak találja, készíthet hozzá valamilyen öntetet, én nem teszem, mert imádom a külön-külön érezhető tiszta ízeket!
Körülbelül fél órát sütöm 170 fokon, de néha ránézek! Picit megszúrom, hogy meggyőződjek a sülési állapotáról.
