Szárított paradicsom pestos korongok

 

Imádom!! Kicsit időigényes, különösen akkor, ha a kenyeret is én sütöm, de nagyon finom. Mindig osztatlan sikere van! Most egy barátnőm kérésére készítem, mert pár éve megkóstolta, és még mindig emlékezett rá, hogy mennyire kedvelte, így most megkért, hogy készítsek számára egy pár darabot.


Hozzávalók:

•  vékony szeletelt kenyér 
•  főtt tojás
• kaliforniai paprika
• csíra
• vaj a korongokra / elhagyható/
• szárított paradicsom pesto 

Pestohoz:

• szárított paradicsom
• napraforgó mag
• fenyőmag
• olívaolaj 
• szárított petrezselyem zöld
• só
• őrölt fekete bors