Gyümölcsös sütemény gyorsan

Se perc alatt elkészül ez a finom, könnyű sütemény, és most éppen erre van szükségem, mert kevés az időm, viszont egy baráti beszélgetéshez szeretnék valamit kínálni. Egyszerűen csak gyors süteménynek hívom.

 Hozzávalók: 28 cm-es torta forma, vagy egy kis hasonló méretű szögletes

•  1 dl tej
• 10 dkg szőlő cukor
• 5 dkg vaj 
• 1/2 cs. sütőpor
• 1/2 cs. vanília cukor
• 1 tojás
• 12,5 dkg liszt
• 15 dkg lecsepegtetett meggy, ha csak meggyes , akkor 1 üveg kell hozzá
• pár szem aprított dió, vagy mandula 
• 1 db körte 
• 1 db sütőpapír

 Elkészítés:

A gyümölcs, és a dió kivételével a többi anyagot csomómentesre kidolgozom. Mindig szoba hőmérsékletű alapanyagokkal dolgozom, kivétel, ha a recept mást kíván.
A kerek torta formára vágom a sütőpapírt, és belehelyezem a formába, majd beleöntöm a masszát, és ezután a tetejére szórom a gyümölcsöket, legvégül a diót, vagy mandulát.
A meggyet kicsit kinyomkodom, a körtét vékony csíkokban helyezem el a masszán.
180 fokon 20 percig sütöm, de közben figyelem, nehogy megégjen! A gyümölcs láthatóan nem zuhan le mind az aljára, így kellemes a szemnek is.

 

A konyhaablakom reggelente, ami mindig feldob, ha odapillantok! Imádom a fényt!